Una de las piezas más suaves y jugosas de la res, MAGnífico para guisar estofado, el hueso de esta pieza es uno de los afortunados que contiene tuétano, lo que aporta muchísimo sabor.

+Recomendamos su cocción en olla expres para reducir tiempo.

+Ideal para caldo.

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Información MAGnífica

El caldo de res es uno de los platillos más tradicionales de nuestra cocina, pero además cocinado con algunas semillas como el garbanzo y verduras ayuda a mejorar el sistema inmune, mejora la producción de glóbulos rojos, fortalece los huesos y ayuda a la formación celular del organismo. Y por supuesto nos aporta gran cantidad de proteínas.

Fuente: Cuidado de la Salud