Receta
tacos-de-lechuga-con-carne-y-salsa-oriental
Ingredientes
  • 1 taza de cebolla picada
  • 3 dientes de ajo
  • 5 cdas. de aceite
  • 1 taza de chícharos crudos
  • 600 g de carne molida
  • ¼ taza de salsa de soya
  • 2 cdas. de salsa de anguila
  • 1 cda. de jengibre rallado
  • 2 cdas. de aceite de ajonjolí
  • 2 cdas. de salsa de chile
  • 1 cda. de azúcar morena
  • 3 cdas. de semillas de ajonjolí
  • 4 corazones de lechuga deshojados
Instrucciones
  • Sofríe la cebolla y el ajo en una sartén grande con el aceite. Cuando comiencen a dorar agrega los chícharos y la carne; fríe hasta que estén dorados.
  • Mientras tanto, licua la salsa de soya con la de anguila, el jengibre, el aceite de ajonjolí, el chile y el azúcar.
  • Agrega a la carne y hierve algunos minutos; salpimienta.
  • Espolvorea el ajonjolí y sirve con las hojas de lechuga.

Disfruta de tu comida favorita sin tanto sacrificio y prepara estos tacos de lechuga con carne molida y salsa oriental que te van a saber simplemente ¡exquisitos!

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