La falda de res es una carne de hebra, prácticamente magra e ideal para preparaciones como salpicón, tacos dorados o tortitas de res en caldillo.

Receta MAGnífica

Cuece falda selecta para deshebrar en la olla express, acorta los tiempos de cocción. Deshébrala y reserva.

En un refractario pica lechuga, cebolla, tomate, rábanos, sazona con sal, orégano y un toque de vinagre blanco, agrega la carne y deja que los sabores se mezclen.

Para servir agrega cubos de aguacate y disfruta con tostadas. ¡Delicioso!