Un caldo de res no estaría completo sin su porción de hueso, además de brindar un sabor exquisito y único, le dará calcio a tu preparación. 

Información MAGnífica

Hervir los huesos para caldo durante varias horas y agregar a la preparación algunos vegetales te dará como resultado un caldo que además de sustancioso y delicioso te aportará calcio, magnesio, hierro y vitamina B12, además de prolina y glicina, aminoácidos que forman parte del colágeno de los huesos.